By Roshni
September 2, 2025
नारियल, दही और कई सब्जियों से बनी गाढ़ी ग्रेवी, हल्की खट्टास और करी पत्तों की खुशबू से भरपूर।
बारीक कटी सब्जियां, नारियल और मसालों के साथ भुनी हुई ये थोरन सादगी में स्वाद का नमूना है।
दूध, चावल, गुड़ और मेवों से बनी पारंपरिक मिठाई पायसम, साध्या का मीठा अंत है। ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता हैं।
ऐश गार्ड और काले चने की हल्की करी, नारियल दूध से तैयार, थाली में बैलेंस का स्वाद जोड़ती है।
खट्टा-चटपटा सूप जैसा स्वाद, पाचन में मददगार और थाली का स्वाद संतुलित करने वाला यह रसम ओणम साध्या की शान है।
दही, नारियल और फलों या सब्ज़ियों से बनी मीठा-खट्टा स्वाद देने वाली डिश, थाली में ताजगी लाती है।
रहर दाल, सब्जियां, इमली और मसालों से बना यह स्वादिष्ट व्यंजन डोसा, इडली और मेदू वड़ा के साथ खाने में लाजवाब लगता है।